大分市、「神田や」のうどんを中心とした料理の紹介。

神田やの場所は、大分市中戸次国道10号線沿い戸次飲食店街の中にあります。
店内はそれほど広くありませんが、並びに飲食店が多いせいか、すんなり座れます。
基本うどん屋という事で、メニュウはそれほど多くなく、ほとんどのメニュウがうどん付きで、値段も全体的に安めの設定で入りやすいと言えます。

神田や一番のお勧めは、とり天定食です。
わかめうどんと鯵寿司が二つついて700円はお得と思います。
因みに寿司はご飯と交換も可能です。
とり天は適度な硬さで、辛子を混ぜた酢醤油につけて食べますが、やさしい素朴な味で、まずまずです。

わかめうどんは、柔らかくて伸びのある麺で、するっと入り、やや薄めの汁ですが、それが逆にとり天と合う感じでとても食べやすいです。
鯵寿司はとても新鮮さが感じられ十分。
なかなかのメニュウだと思います。

次の神田やのお勧めは、鯵寿司セットです。
ごぼ天うどんと鯵寿司4つついて620円とこれまたお得。
このごぼう天うどんのごぼうが意外なうまさでして、シャキシャキとした新鮮さが伝わり、ごぼうのおいしさを初めて知りました。
有名な地元戸次のごぼうと聞いて納得しました。

店員も誠実な対応で好感もてます。
全体的に濃い味ではなく、ややあっさり味を求める人や、ごぼうの好きな人にお勧めです。

店名:神田や
住所:大分市中戸次4774-1
電話:097-507-4748