店名：鶏Soba 座銀 にぼし店
住所：大阪府大阪市中央区南船場３丁目９−６
電話：06-6244-1255

前々から行列のできるラーメン屋が南船場にあり、気になっていました。
そんなに人気なら、ラーメン好きとしては食べておかないといけない。

鶏soba 座銀 にぼし店へ行ってきました。

その日もけっこう並んでいました。
並ぶのは好きではないのですが、絶品ラーメンが食べられると思いながら並びました。

しばらくして座銀の店内に入ることができました。
注文は食券を購入して店員さんに渡すスタイルです。

座銀には色々とメニューがありましたが、人気メニューの鶏Sobaを注文しました。
この鶏Sobaですが、ビジュアルが凄い。

スープが白い。
濃厚でクリーミーな鶏白湯スープです。

そしてトッピングの盛り付け方がオシャレ。
水菜にネギ、レッドオニオンなどの野菜。

チャーシューは鶏チャーシューとレアチャーシューの2種類。
そして、ゴボウの素揚げが入っています。

見た目は素晴らしいのですが、味の方はどうなのか。
スープを飲んでみると、こちらも素晴らしい。

めちゃくちゃまろやかです。
濃厚なんですが、優しい味がします。

麺は細めなんですが、このスープに対してベストの選択だと思います。
普段は鶏白湯スープのラーメンって食べないのですが、こんなに美味しいものとは知りませんでした。

鶏白湯スープにはまりそうです。
今後も鶏白湯のラーメンを食べたくなったら、座銀に来ると思います。