店の看板に大きな海老が描かれており、見ればすぐに店の場所は分かります。
まるはの特徴は店内に入ればすぐ理解しますが、濃厚と言えるほどの海老出汁です。
その匂いを嗅ぐだけでどんな味なのか、期待せずにはいられません。

まるはの麺類のメニューはとにかく海老で、海老そば、濃厚えびそば、濃厚海老味噌ラーメン、海老つけ麺、海老まぜ麺といった具合です。

単品メニューには小松菜、ワンタン、チャーシュー、海苔、チーズなどがあります。
スープワンタン（小）（250円）も身体がとても温まります。

船橋は小松菜の産地でもありますので、小松菜キムチなども用意されています。
まるはで注文して間違いないのは、濃厚えびそば（900円）です。
チャーシュー、小松菜、玉ねぎ、青ネギがトッピングされています。

まるは店内に広がる海老の香りだけでなく、味自体も濃厚そのものです。
それでいて海老の風味もとても豊かです。

意外なのは小松菜がいい役割を担っていて、シャキッとした歯ごたえがいいアクセントになっています。
海老の香りや味が大好きな方には、『濃厚』をチョイスすれば、さらに海老を味わい尽くせるはずです。

店名：船橋の海老そば まるは
住所：千葉県船橋市本町１丁目１０−７
電話：047-435-6668