炉端美酒食堂 炉とマタギ、大阪西梅田にあるジビエ肉が食べられる肉料理中心の居酒屋

炉端美酒食堂 炉とマタギは大阪の西梅田にある、そのマタギという名の通りちょっと珍しいジビエ肉が食べられる肉料理中心の居酒屋です。

炉とマタギ店内は山小屋を意識した様な造りで席も広く取られているので、ゆったりとした気分で食事を楽しむことができます。
大人数で予約したい場合にも、2階に広めの個室があるので安心です。

ジビエ肉の知識が無くても店員さんに聞けば気さくにオススメも教えてくれるし、料理の説明も丁寧にしてくれるので安心です。
鍋などを注文した場合には、食べるタイミングもしっかりと教えてくれますよ。

さて、炉とマタギで是非とも食べるべきメニューは、マタギの三獣奏(1780円)もしくはマタギの五獣奏(3480円)です。

ジビエ肉のラインナップは仕入れ状況によって変わりますが、こちらのメニューは3種もしくは5種類のジビエ肉を50グラムずつ盛り合わせてくれるのです。
一通りジビエ肉を食してみたい方に大変オススメです。

定番の蝦夷鹿ソーセージや鹿そぼろのいぶりがっこポテトサラダ、猪豚バラといった料理も1000円しない位の価格帯で揃っています。
炉とマタギはお酒も日本各地の日本酒が豊富に揃っていて、ハブ酒のロックなどの変わり種も楽しいですよ。

店名:炉端美酒食堂 炉とマタギ
住所:大阪府大阪市北区堂島3-4-1
電話:06-6458-6789